Eine kulinarische Weltreise zu Hause
Jeweils zwei bis drei Teilnehmer des Sprachafé kochen Speisen aus ihrem Land. Jeder ist eingeladen, die Spezialitäten aus anderen Ländern zu probieren. Bei der Auftaktveranstaltung kamen 16 Teilnehmer des Sprachcafés in den Genuss eines köstlichen türkischen Büffets: Bulgursalat nach südtürkischer Art, warmes Ofengemüse, verschiedene Dips, heiße Mangold-Tarte, frisches Pfannenbrot. Als Dessert gab es einen feinen Schokokuchen mit geschlagener Sahnecreme. Dabei gab es intensive Gespräche übers Kochen, über die Zutaten der Rezepte, auch über Gott und die Welt. Die Stimmung war fröhlich. Alle fühlten sich wohl. Gerne wurden im Anschluss die Rezepte ausgetauscht. Vor dem gemeinsamen Essen stellten die KöchInnen jeweils ihr Gericht vor, erklärten, wann man das zu Hause isst, wer in der Familie das besonders gerne isst und wie man es isst, was die Tischsitten betrifft.
Das Projekt wird vom Forum Alter und Jugend initiiert und findet in Zusammenarbeit mit dem ZIBB und dem Freiwilligenzentrum statt.
Kontakt
Interessierte wenden sich per E-Mail an Brigitte Eberle oder Gundula Schütze, waskochstdu@alter-und-jugend.de
Wann
letzter Freitag im Monat
Wo
ZiBB, Hannah-Arendt-Straße 10, 35394 Gießen
Das haben wir gemeinsam erlebt:
Am 23. Januar 2026 hatten wir unseren ersten bunten Abend. Es wurde, anders als vorher, nicht vor Ort gekocht, sondern jeder sollte etwas mitbringen, so dass wir ein schönes Buffet hatten.
Wir haben die Leute gefragt, was sie gerne zusammen machen möchten. Die meisten wollen gemeinsam Gesellschaftsspiele spielen, zum Beispiel Karten spielen. Die Hälfte der Anwesenden möchte gerne mehr über andere Länder und Kulturen sowie über Deutschland hören und sprechen. Genannt wurde auch wenige Male singen, Musik machen z.B. Karaoke, einen Film anschauen und tanzen. Beim nächsten Mal werden wir versuchen, einiges umzusetzen.